Curbelets
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Le curbelet est une gaufre mince, sèche et friable, rainurée de lignes horizontales pouvant se croiser pour donner des motifs losangés, qui se présente de deux manières : ou bien roulée, de l’apparence d’un gros cigare roussâtre et creux, ou bien plate et ovale.
Une cigarette russe format vrais gourmands !
Ingrédients :
Farine de blé, sucre, beurre 10%, jeunes d'oeufs, sel.
Poids net : 120g
Actuellement en rupture.
Producteur
Savour'miel
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